Fekete Pince - "Olaszrizling" Olaszrizling (2018)

Dette er den mest almindelige druesort i Ungarn da den findes i nærmest alle vinregioner i landet. Det betyder også at den kan findes med mange forskellige produktionsmetoder og smagsudtryk. Her hos Fekete høster de sent og lagrer længe. Druerne er høstet manuelt i slutningen af oktober og herefter naturligt gæret i 1000L ungarske egetræsfade. Modnet 10 måneder i 1000L brugte egetræsfade og herefter yderligere 24 måneder i lufttæt modningstank.

Duftnoter af hvide frugter og fad. Smagsnoter af pære, kvæde og abrikos står frem og mødes med en nøddeagtig eftersmag, igen er der en mineralsk salinitet tilstede som er uundgåelig for Somló-vine især dem fra Fekete.

Alkohol: 12,7%

Anbefalet temperatur: 10℃

Klik her og se på Vivino hvad andre mener om den