Sabar - "2683" Riesling (2022)

Navnet på denne vin indikerer antallet af flasker der er produceret af denne vin, nemlig 2683 flasker i alt. Druerne til denne vin kommer fra 50 år gamle vinstokke, beliggende på en stenet, varm og solrig sydvendt skråning på det vulkaniske Badacsony-bjerg. Med denne vin får man noter af fersken og honning, en let fedme og en forførende syre. Nogle vil endda påstå at mineraliteten fra den stenede og vulkaniske jord også kan smages i denne vin. Vinen er spontangæret i mere end 10 år gamle 500L egetræsfade. På de samme fade har vinen modnet i omkring 8 måneder, inden de er kommet på flaske.

Alkohol: 12,5%

Anbefalet temperatur: 10-11℃

Klik her og se på Vivino hvad andre mener om den