Fra Szekszárd i det sydlige Ungarn kommer denne usædvanligt lette og saftige Kadarka fra familievinhuset Sebestyén, hvor friskhed og frugt får lov at spille hovedrollen.
Druerne kommer fra fem forskellige vinmarker omkring Szekszárd, hvor vinstokkene spænder fra blot 11 til hele 61 år gamle. De ældre vinstokke bidrager med dybde og karakter, mens de yngre giver vinen sin friske og livlige stil. Efter en nænsom håndhøst gæres vinen i åbne kar med syv dages skindkontakt, inden den lagres ni måneder på tank. Her er ingen egetræsfade til at overdøve druens naturlige karakter.
Resultatet er en let og charmerende rødvin med en fin kirsebærrød farve og masser af frisk frugt. Smagen byder på hindbær, ribs og et strejf af Kadarkas karakteristiske krydderier, mens de bløde tanniner og den livlige syre gør vinen utrolig let at drikke.
Med blot 11 % alkohol er dette en rødvin, der med fordel kan serveres lettere afkølet, gerne omkring 12–14 grader. En oplagt vin til dem, der holder af lette, saftige rødvine, hvor drikkeglæden kommer før kraft og koncentration.
Der er produceret 9800 flasker af denne årgang.
Alkohol: 11%
Anbefalet temperatur: 12-14℃
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.