Fra Szekszárd i det sydlige Ungarn kommer denne spændende rødvinsblanding fra familievinhuset Sebestyén, hvor lokale ungarske druesorter møder de klassiske Bordeaux-druer og et ganske usædvanligt italiensk indslag.
Vinen er sammensat af Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Kékfrankos og Sagrantino. Sidstnævnte er en druesort, der normalt forbindes med den italienske region Umbrien, og som er kendt for sine markante tanniner og intense aromatiske karakter. Hos Sebestyén bruges den til at tilføre ekstra struktur og kompleksitet, mens Kékfrankos bidrager med den friske syre, der er så karakteristisk for vinene fra Szekszárd.
Sebestyén arbejder traditionelt med håndhøstede druer, gæring i åbne kar og lagring på egetræsfade. Vinhusets ambition er at skabe vine, der kombinerer fylde og kompleksitet med friskhed og elegance, frem for blot at satse på kraft og høj alkohol.
En interessant fortolkning af Szekszárds rødvinstraditioner, hvor fem forskellige druesorter får lov at spille sammen i en vin, der forener lokale traditioner med inspiration udefra.
Alkohol: 13,5%
Anbefalet temperatur: 14-16℃
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.