Ved Septimus-rieslingen får man en spontangæret premiumvin, hvor vi også har bevæget os yderligere hen i høstsæsonen i forhold til de andre rieslinger fra Cseri. Her blev de gyldengule og rosinerede druer høstet i midten af oktober. Resultatet af den 12 måneder lange fadgæring giver en fin og moden vin, med smagsnoter af modne æbler og abrikoser og afdæmpet citrus. Vinen her er kendetegnet ved en elegant mineralitet og en lang eftersmag.
Alkohol: 13,5%
Anbefalet temperatur: 14℃
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.