Fra vinregionen Tokaj i det nordøstlige Ungarn kommer denne friske og mineralske Furmint fra Pelle Pince, et lille familieejet vinhus i landsbyen Mád.
Vinen er fremstillet på 100 % Furmint fra flere af vinhusets vinmarker omkring Mád, blandt andet Újhegy og Sarkad. Her bidrager områdets vulkanske jordbund til den særlige karakter, som har gjort de tørre hvidvine fra Tokaj så eftertragtede.
I duften finder man grønne æbler, modne pærer, citrus og fine florale noter. Smagen er frisk og livlig med saftig pære, mandarin og citronskal, mens den sprøde syre og en let saltet mineralitet giver vinen en elegant og forfriskende afslutning.
En harmonisk og umiddelbar Furmint, der på fineste vis viser, hvorfor Tokaj kan meget mere end de berømte søde dessertvine. Velegnet som aperitif eller til fisk, skaldyr og lettere retter.
Der er kun lavet 1850 flasker af denne årgang.
Alkohol: 12,0 %
Anbefalet temperatur: 10-12℃
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.