Tramini eller bedre kendt som Gewürtztraminer, er en af de mest aromatiske grønne druesorter, der dyrkes i Ungarn, og er kendt for sin intense duft og karakteristiske krydrede udtryk. Hos Arkos har vinmageren Gergő Posta valgt at kombinere denne spændende druesort med en af vinproduktionens ældste traditioner: brugen af leramforaer.
Leramforaer har været anvendt til vinproduktion i tusindvis af år og har i de senere år fået fornyet opmærksomhed blandt vinmagere, der ønsker at arbejde med alternative metoder til de traditionelle ståltanke og egetræsfade. Amforaerne giver mulighed for en langsom udvikling af vinen, uden at der tilføres den karakteristiske smag af egetræ.
Tramini er naturligt rig på aromatiske forbindelser og forbindes ofte med duftnoter af roser, eksotiske frugter og varme krydderier. Kombinationen af den aromatiske drue og den traditionelle brug af leramforaer passer godt til Gergős eksperimenterende tilgang til vinproduktion, hvor respekt for gamle metoder går hånd i hånd med nysgerrighed og lysten til at udforske nye muligheder.
Alkohol: 14%
Anbefalet temperatur: 10-12℃
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.